輝け！ニューヨークの日系スーパー大賞！

以前書いたニューヨークのスーパー特集(こちらとこちら)を久々に読み返した。
なんだか遠い過去のような気がするが、実際もう1年以上が経過しているのであった。
最近、大好きなやや僻地の八百屋さんで日本人っぽい方をよく見かけるようになった。このブログを読んでくださった方もいらっしゃるのかなあとひそかににやにやしている。

過去の記事を読んでみて、「日系スーパーどうしを比較していないなあ」ということに気づいた。
ということで、今回はニューヨークはマンハッタンで日本食材を入手する方法について、この1年で学んだことを記しておきたい。

ニューヨークで日本食材を購入するのには、大きく分けて、

1. 日系スーパーで買う
2. 中華・韓国スーパーで買う
3. 現地スーパーで買う 

という3種類の方法がある。

品揃えはもちろん1から3の順にいいし、価格も2がそんなにお得ではない場合が多いので、日本食材を買うなら日系スーパーでいいんじゃないかなあと思っている。
さらに、わたしはマンハッタン在住の人は、わざわざ食材入手のためにニュージャージーのミツワまで行かなくていいんじゃないかなとも思っているので(過去記事)、以下の日系スーパー3店+お気に入りのチャイナタウンのスーパー1店を紹介する。

• ダイノブ
• サンライズマート
• 片桐
• 香港超級市場

いきなりだが、日系スーパー3店の9品目の価格を表にまとめてみた。(2014年4月現在)

【凡例】
　○：一番安い、大体同じ
　△：2番目に安い
　×：一番高い

具体的な名前があるのとないのとが混在しているが、すべて、あるひとつの商品の価格を比較したものである。
「なんでクリームパン(これは5個入り)なんだ」とか「混ぜ込みわかめなんて買わない」とかという声が聞こえて来る気がする。せっかく調べるならやる気を喚起したいので、好物で固めてみたのだった。

続いて、各スーパーの特徴を見て行こう。

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◆ダイノブ
一番よく行くスーパー。気に入っているからというよりはわたしの行動範囲の中で行きやすいからである。
表にあるように、野菜とお肉は安い。適量を小分けにして売っているかんじで、高くても3,4ドルくらいである。
また、毎週土日は冷凍食品が40%オフになる。あと、確か25日近辺にはセールをやっていてうまく使えばお得である。
しかし、野菜とお肉以外は割高感。特に加工食品系、お菓子は3店舗の中で一番高い。
わたしの愛するおにぎりの具、混ぜ込みわかめがここでは3.88ドルするが、サンライズマートだと2.99ドル、片桐だと2.79ドルである。毎日のように食べるものが1ドルも違うって！クイーンズ伊○丹と西○の差みたいなものなのか。

これまた大好物の芋けんぴ。2.69ドルなのだが、片桐だと1.99ドル。
日本では100円で売られているシリーズなので、むむむ…

あと、これ日本だったら騒ぐ人いそうだなあと思う価格表示。

この卵、1.68ドルで売っているところを見たことがない…
豚肉(180g)も、3.99ドル→2.99ドルとか書いてあるけど、毎日2.99ドルなので買い込まなくて大丈夫である。

品揃えはサンライズマートと同じくらい。可もなく不可もなくというかんじ。
レジの人は日本語ができる人が多い。

わたしが納得できないのは、ここで冷凍食品を買うと、
・種類ごとに冷凍食品をレジ袋に包まれ、
・それを袋につめて、
・さらに袋を二重にされる。
つまりレジ袋が3重とかになったりするのだ！しかも店員さんによっては、「そうやらなくていいです」とお願いしても、聞き入れてくれなかったりする。ううう…
もちろん善意からやってくれているとは思うのだけど、なんとももったいない精神の琴線をかき鳴らしまくってくれるので、わたしのように気になる人はマイバッグを持っていきましょう。


◆サンライズマート
グランドセントラルの近くと、イーストビレッジという日本人的に超便利な場所に2店舗ある。
いつ行っても混んでいるので、人ごみ＆行列嫌いなわたしは敬遠しているのだが、なかなかお手頃だし、品揃えも良いので、人気にもなるはずである。
価格はだいたいダイノブと片桐の中間だが、ビールや野菜など、片桐より安いものもある。

たまに異様に食べたくなる、ドイツ風日本菓子バウムクーヘン。
これはダイノブにも売っているのだが、サンライズマートの方が1ドルくらい安い。
店員さんは日本語を喋れる人と、日本語を勉強していそうだなあという若い現地の人と、半々くらいなイメージである。接客はとても感じがいい。(日本レベルを求めてはいけないけど)

サンライズマートには日本っぽい惣菜パンや菓子パンが売っている。
そのせいで日本のコンビニに売っているような個装菓子パンが置いてなかったりするのでご注意を。
また、セールもやっているが、日付や曜日が決まっているわけではなさそう…？

あと、野菜の1パックがダイノブに比べて大きい気がする。ダイノブだとごぼうは1本単位で売ってるけど、サンライズマートはごそっと数本入っている。


◆片桐
以前のスーパー特集ではなぜか紹介していなかったお店。59Streetと3Aveと2Aveの間にある。

人によっては不便なところにあるが、おそらくニューヨークの日系スーパーでは一番お得！

まず、コアラのマーチの89セントに圧倒された。
中華スーパーでも98セントなのにそれより安いとは！やるなー。
後ろにあるパンダのお菓子も99セント。

前述の通り、芋けんぴも1.99ドル！！
お菓子や加工食品は片桐が抜群に安い。

また、お刺身の種類も特筆すべきものがある。
生のたらこが売ってるーーー！！他のお店で冷凍なので感動である。まだ試してないけど。

生わさびとかもある。すごい。もしかして業務用で買って行く人も多いのかな。

片桐は、ダイノブ、サンライズマートやミツワと比べて安いだけでなく、品揃えが独特である。
仕入れ業者が違うのかなーと思ってちょっと調べてみたら、こんな資料を発見した。

ニューヨークにおける日本食取り扱い主要小売店舗情報(byジェトロ…ってこういう仕事もするんですね。おつかれさまです。)

仕入れ経路を見ていただくと、他の日系スーパーは「日系貿易会社」とだけ書いてあるのに対し、片桐は伊藤園やハウス食品等と直接つながりをもっているらしい。
ということで、もしダイノブやサンライズマートで見つからないものがあった場合は、片桐へ行ってみてもいいかもしれない。

ただ、お肉は高級そうなものが多くて、1パック8ドルくらいが中心価格帯。わたしが安いものを見落としてるのかもしれないが、お肉はダイノブか下記の香港超級市場や現地スーパーがリーズナブルである。

さて、続いてはおまけ。

◆香港超級市場(Hong Kong Supermarket)
チャイナタウンの巨大スーパー。
以前も書いたが、和食にも使える食材がたくさんあるし、お買い得だしで嬉しい。

「tempura」という名前で大量に売られているさつま揚げ系のもの。

おでんをやるときにいいかも。大量すぎるけど…

麺の種類も豊富。

ちっちゃい肉まんやあんまんみたいなものが1ドルちょっとで売られている。

せいろでふかして食べると幸せ。

いかにも中華スーパーじゃなきゃ変えなそうな、いわゆる「bun」の皮だけのもの。

あれ、すっかり和食からかけ離れてしまいました。

このお店では野菜を買うのがおすすめ。

以前も書いた通り(過去記事)、鮮度は不安かもしれないが、和食に使える野菜がいっぱいだし安い。

この前はここでたけのこを買って、たけのこご飯を炊いてみた。

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まとめ
「で、結局どこのスーパーがいいのよ！」という声が聞こえてきそうだが、「日本食材も小麦粉やバターのようなユニバーサル食材(勝手に命名)も含めたすべてが納得する価格そろうスーパーはない」ということだけは言える。
何を買うにもクイーンズ伊○丹じゃなきゃいやだ、という人もいるだろうし、とりあえず近場にあればそこそこのものでいいや、という人もいるだろうし、安く仕入れるためには遠くてもいい！という人もいるだろう。

ご参考までに、あまりオーガニックとかにこだわらないわたしは以下のような使い分けをしている。

■日本食材入手：
・ダイノブ(行きやすいから)
・香港超級市場(安くて野菜の品揃えがいいから)

■その他の食材入手：
・ちょっと遠くの八百屋さん(とにかく安いから)
・Morton Williams(高いけど行きやすいところにあるから)
・Whole Foods(プライベートブランドを中心として品揃えが多くリーズナブルで、品揃えがいいしお店がきれいなので)

東京の主要沿線駅の、なんでもそろっちゃう駅前商店街とか、地方のイオンモールとか懐かしいなあ…と思ったのであった。

※各スーパーのみなさま
独自調査結果を載せましたが、問題がありましたらご連絡ください。


◆◆◆
過去の関連記事
各スーパーを勝手に採点しています。
輝け！ニューヨークのスーパーマーケット大賞！
輝け！ニューヨークのスーパーマーケット大賞！(2)
ミツワ初上陸、「日系」スーパーはこれからどうなる？

MacBook Pro買っちゃいました

これまで使っていたパソコンが目に見えて調子が悪い。
半年ほど前に、調子が悪いなーと思って、もともとVista(！)のPCにWindows8を入れ直したのがとどめをさしたのか、ソフトが立ち上がるのにめちゃくちゃ時間がかかるし、立ち上がった後の動作も遅い。
基本的に文章書くくらいしか使ってないのだけど、ここのところPCの画面をじっと見ていると目が痛くなるし、よく考えたらこのPCは4年以上前に買ったものだし、そろそろ買い替え時だろうか…
そんなときに、新しいMacBook Proが発表された。

か、買ってしまった…

13インチのRetinaモデルである。構成は最小構成。Airとめちゃくちゃ悩んだんだけど、Airは増設できないよー、長く使うならMBPの方がいいよーーーとささやかれ、MOTTAINAI精神がうずいてですね。

今回はグランドセントラルのアップルストアで購入。実は前日に5Aveのお店に下見に行っていたけど、グランドセントラルの方が空いてて見やすいことが多い気がする。商品を買う人の長蛇の列ができていたけど、あまり待たされずに買うことができた。とりあえず記念撮影。

箱が小さい。取っ手がついた箱を想像してたのでびっくり。
なかなか箱が開かなかったので、夫に開けてーと言ったら、ビニールのラッピングを剥いだところで押し戻され、
「ここからは自分で開封しなさい…アップルストアでも、箱を開けるのはお客さんにやらせてるんだよ…」
とアップル信者らしい発言をされた。

ばーん。ありがたいりんごマークが見えます。

ぼーーーーん。(起動音)　ご利益がありそうな音です。

Macは学生時代、研究室に置いてあったのをたまに触っていた以来なんだけど、10年の歳月はこんなにも製品を変えるものなのですね…とちょっと感動している。あのMacは全然かっこよくなかったしなー。
まず、立ち上がるのはSSDのおかげかめちゃくちゃ速い。
そして、キーボードがめちゃくちゃ打ちやすい。手を置くスペースが広いのもいいし、トラックパッドは直感的に使える。未だにクリックを「べこっ」と押し込んでしまうのが悩み。クリックは触れるだけでいいのよ、自分。
画面は当然めちゃくちゃきれい。Retinaさんは文字をたくさん見るわたしにはぴったり。ネットサーフィンはかどりまくり。
…こ、これはWindowsマシンに戻れないかもしれない…(※使い始めて2時間程度です)

Macほぼ初心者のわたしが教えてもらったショートカットキー類もメモっておきたい。(ちなみにUSキーボードなので、他のキーボードの人は違うかも…)

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• 日本語入力への切り替え：shift＋control＋j　(cmd+spaceでもOK)
• 英語入力への切り替え：shift＋control＋;
• 中点の入力：option＋／
• F10で半角英数、F7でカタカナ、とかの設定は「ことえり環境設定」から「キーボード」→「F１、F２などのすべてのキーを標準のファンクションキーとして使用」にチェック。
• スクリーンショット(画面全体)：cmd+shift+3
• スクリーンショット(指定部分)：cmd+shift+4

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そのほか、便利な技を教えてもらったら適宜追加していこうと思う。

今のご時世はオンラインストレージやクラウドサービスのおかげで、PCの買い替えのストレスが本当に軽減されているなあというのも20年近くPCに触っているわたしとしては感動ポイントだった。起動して10分でいつもと同じことができちゃうんだもんなー。すごい世の中になったもんだよなー。
…さすがにちょっとおばちゃんくさいな、この言い方。

今日のブログは、いつにも増して中身がないが、わたしとしては絶対に記録を残す必要があるのだった。
というのも、これまで買ったiPod mini(懐かしい)とiPodは、見事に1年と1週間くらいで壊れているのである。
それにも関わらず、今回もばっちりアップルケアの保証をケチったので、1年保証！！！

今日のブログの日付と定期的ににらめっこして、Macの調子を診断しつつ、1年保証が切れる前にジーニアスバーに駆け込もうと思う。

…そんなことが起きないことを本当に祈っている。

『(株)貧困大国アメリカ』を読んで反省した日

「なんでベジタリアンじゃないの？」
先日、スペイン人の大学生にそんな質問をされて、その発想はなかった…と思う中、やっと読んだこの本。

 

(株)貧困大国アメリカ (岩波新書)(堤未果)

このシリーズは全部読んでいるけど、読むたびに毎回ぞっとする。今はアメリカに住んでいるので、本の中で紹介されていることがより身近に感じられて無視できない。

何より衝撃を受けたのは食べ物に関する数々の記述。
安全が証明されていない遺伝子組み換え作物、借金のかたに大企業に支配され、原価割れの価格でお肉や卵を出荷する小規模農家…ときて、まあでも、わたしよく使うスーパーはちょっとお高めでオーガニックを前面に出してるホールフーズですし、大丈夫ですよね？と思いきや、2章でぐさりとメスが入れられた。

実はホールフーズの主要商品は、完全な有機農業ではなく「自然派の」通常食品なのだが、普通のスーパーで買うのとは雰囲気がまったく違うため、顧客は喜んで割高価格でも財布を開く。

…あの雰囲気なら大丈夫だと思って、表示もちゃんと見てませんでした…
スーパー大好き、食べ物大好きなわたしはホールフーズの戦略に踊らされていた自分が恥ずかしい。確かにオーガニックにしては安すぎるもんなあ。反省。
政府と業界が作り上げた「オーガニック」の基準は生産効率を上げるために穴だらけ、認証を取るコストは高く小規模農家はどんどん大企業に吸収されていく。大企業は生産から販売まで事業を垂直統合してコストカット、効率化追い求めて産業の工業化が進んで、その中ではこんなことが行われていて…という話が書かれていて、背筋が冷たくなった。

本当の意味でのオーガニックは、地産池消で生産者の顔が見えることが基本ですよね。石油を使って何百キロも離れた場所にあるスーパーマーケットに流通させ、低コストで大量に生産するやり方とは根本的に相容れない。(中略)鶏肉を見たときに、それがどこから来たのか、どうやって育てられたかを考えることは、地産池消という本来のやり方を続ける小規模有機農家を守るだけでなく、私たち自身が他のいのちとのつながりを見失わないためにも、とても大事なことなのです

この有機農家の人の話がぐさりと突き刺さり、影響されやすいわたしはグリーンマーケットへ行ってきた。
グリーンマーケットはすべてがオーガニックとは限らないけど、少なくとも仲介業者はいないし、生産者の人と直接対話ができるし、地産池消である。

土曜日はお店も多いし、にぎわっている。

いろんな種類のトマト。おもしろいーー。

えー、キジとかウサギは買ってないけど、このお店でチキンを買った。

白いナス初めて見た。買わなかったけど。味も違うのだろうか。

冒頭の「なんでベジタリアンじゃないの？」という質問に対して、
「小さいころからの食生活の中で当たり前のようにお肉を食べてたから欠かせないものになっている。たんぱく質の補給のためにも必要だと思っている」
と答えたんだけど、食べるからにはちょっと高くても誠実な生産者から買って、彼らの事業を支えることくらいはしてもいいだろう。いや、そうするべきなのかもしれないな。収入と支出のバランスは難しいけれど。

この本はやや煽りすぎかなーという部分もなきにしもあらずだけど、取材をした人が考えていることは事実だろうし、とにかく色々と自分の生活を考えさせられる1冊だった。

そういえば最近こんなニュースを見たことを思い出した。

イオン、全国で大型農場　ＰＢ野菜販売1000億円に(日経)

日本でも確実に産業の垂直統合は広まっているし、日本政府は農地集約を推進しているのか。
安易な言葉ではあるけれど、政府や企業のこういう動きに対して「食の安全」を確保するためには、消費者が自分のお金をどういうものに使うかという行動で意見を示していくことが大切なのだろう。

物の価格には理由がある。安いものにはそれなりのからくりがあるし、「高いものはいいもの」という思い込みを利用して不当に高く売っているものもある。さらになんでも怖がるのはばかばかしいし、かと言って無頓着すぎるのもよくない。試行錯誤しながら自分の判断基準を磨いていきたいと思う。
今のところ、わたしの判断基準というか努力目標はこんなかんじである。

• 安いものには理由があるので、安くないものと原料とか産地を比べる
• 高いという理由だけで買わない
• よくわからないものは適度に怖がる
• お肉類は成長促進剤や多量の抗生物質を与えられたものをなるべく避けられるように、可能であればオーガニックにする
• グリーンマーケットを活用する

グリーンマーケットで買ったチキンで作ったカレーはおいしい気がした。

ミツワ初上陸、「日系」スーパーはこれからどうなる？

ミツワ。それはニューヨーク在住の日本人なら誰でも耳にしたことのある日系スーパーである。ニューヨークのスーパー事情をひたすらブログにまとめて(これとかこれ)電子書籍にまでしたくせに(これ)、ミツワ行ったことないなんてもぐりだよね、ということで行ってきた。

マンハッタンから行くにはポートオーソリティーからのシャトルバスを使う。水曜日、木曜日以外は片道3ドル。どうやら他のバスよりもお手頃なせいか、地元の人の足としても使われているようである。

25分ほどで到着！
外観はよくあるアメリカ的な四角い建物…なんだけど、「九州沖縄物産展」とかでかでかと出ている。残念ながら今週の中盤からだったが、店内ではすでに準備が始まっていた。

この中はどれだけ日本人だらけなのか！とわくわくしながら店内へ。
いきなり目に入ってきたのは混みまくりのフードコート。おなかも空いていたのでさっそくお昼ご飯を食べることにした。

あの山頭火があるというのも日本人社会では有名。しかしお昼ちょっと前にも関わらずお店の前には長蛇の列で、並ぶのがめんどくさい。その横にあった茅場という名前のお店でうどんとかつ丼のセットを頼んだ。8ドルくらいで超お得である。ニューヨークじゃ考えられない値段だねえと夫と感動した。

「当店のかつ丼はひと味違います！」みたいなことが書いてあったのでちょっと期待してたんだけど、うん、まあ普通だった。値段なりである。夫が頼んでいた天丼はそこそこおいしかったので選択を間違えたかもしれない。

フードコートには、中国語やスペイン語を話している家族連れっぽい人数の多いグループが多くて、日本人があまり見当たらない。お手頃だから近所の人たちが買い物はしないけどごはんだけ食べにきているのかなあと推測。

本館を見る前に離れというか向かいの建物へ。大きな三省堂書店があった。

東京にいた頃、一番好きな本屋さんは神保町の三省堂だったよ…ということを思い出してホームシック再燃。マンハッタンの紀伊国屋より見やすい陳列をしてある気がするけど、商品の絞り込みがうまいのだろうか。一番奥にはなつかしい日本の文房具もたくさん売っていたけど、来月一時帰国するのでとりあえず見なかったことにする。

その他この離れには陶器を売っているお店やおもちゃ屋さんも入っていたのだけど、なんだろう、雰囲気が懐かしいのである。プラモデル系の箱が積み上がっていたし、奥まったところには日本人形とか売ってたし、「わたしたちが子供の頃のおもちゃ屋さんっぽいね」という意見で夫と一致。今思えばテレビゲーム類が置いていなかったかもしれない。お店の中にはお客さんより店員さんが多いくらいの静かさで、日本の地方を彷彿とさせる。

離れの一番はじっこのスペースは空いていて、テナントを募集していた。

さてやっと本館へ。

マンハッタン在住のわたしたち、ニュージャージーは道も広いし勝手にミツワは奥が見えないくらい大きいんじゃないかな！？と想像していたのであるが、そうでもない。向こう側が見渡せないくらい広いなんてこともなく、日本の地方のスーパーくらいの大きさである。都内でもこのくらいの大きさの西友とかあるよねというくらい。イオンモールほどは大きくないと思う。

で、フードコートの混みっぷりはなんだったのか、スーパーはそこまでごみごみしていない。試食をくばる人がたくさんいるんだけど、飛ぶようになくなるなんてことはなさそうで、店員さんたちが呼び込みをしていた。

前に友達から「日本よりも種類が多い！」と聞いていた納豆売り場。

確かにこの充実度はすごいかもしれないけど、都内でスーパー選びたい放題の場所に住んでいたわたしとしてはそこまでの感動はなく…すまん友人。結局買わなかった。

ところで、ミツワのある場所には、こんな不思議な法律があるそうだ。

「電化製品は郡の法律により日曜日の販売はできません。」

へー。これおもしろい。「Blue Law」というのは日曜日をお休みと課す法律だそうで、おそらくキリスト教の名残なのであるが、アメリカ国内でもそこまで多くの場所で残っているわけでもないようである。

Blue Law in the United States(Wikipedia)

このミツワの近隣のBergen countyでは、日曜日の電化製品や洋服、家具の販売が禁止されている。このBlue Lawさん、去年のハリケーンの時には1週間だけ特別措置がとられたようだけど、その後見事復活を果たしたそうだ。

しかしさーーー、ヨーロッパみたいにお店ごと休みってわけじゃないと、開いててお客さん来るんだし、レジの人は働いてるんだし意味ないよね…と激しくつっこみたくなる気もする。

Battle over Bergen County blue laws set to resume(NJ.com)

あ、もうつっこまれているようである。税収を上げるためには日曜日の営業を許可するというのは手っ取り早いだろうし。

ということで、電化製品売り場はきちんと見られなかったのだけど、テスコムの割とお手頃なキッチン用品とかもあるので必要な人はいいかもしれない。

最終的にネギとかちょっと懐かしい細長いナスとかカルピスとか、日本を思わせるその辺の食材を買って帰ったのであった。スーパー研究家のわたし観察によると、野菜の価格はもしかしたらダイノブに軍配が上がりそうではあるが、せっかく来たし何も買わないで帰るのも悔しい。レジもそこまで混んでなくて快適と言えば快適な買い物体験であった。塩辛とかイカの一夜干しとかは魅力的だったけど、暑いのでちょっと怖くてやめてしまった。次行くとしたら保冷バッグを持って行くかも。

しかし、なんと言えばいいのだろうか。わたしの想像の中でミツワはなんでもある巨大なサンクチュアリと化していたので、想像を盛り上げすぎて、がっかりした感がある。売り場面積が広いからアドバンテージのありそうなのに、マンハッタンのサンライズマートとかダイノブとそこまで変わらない品揃えのような気がしてしまう。

期待していた化粧品とか日用品売り場にも、わたしがすごく欲していた汗拭きシートが見つからない。日本だとどのドラッグストアでも入口近くに置いてあるのに。お徳用サイズも出ちゃうくらいなのに。なんで男性向けのギャツビーの顔拭きはあるのに女性向けの汗拭きシートはないんだろう？ニューヨークで働く日本人女性は汗かかないんですか？

日本であれだけ支持を得ている(と勝手に思い込んでいる)商品がないとなると、せっかく広いのに、サンライズマートやダイノブと同じ仕入れ元の同じカタログから買ってますね？という深読みをしてしまう。需要を無視しているのは仕入れ元なのかそれとも買う方なのか。あ、汗拭きシートくらいで騒いですみません。ともあれ、マンハッタンからわくわくした気持ちで来るお客さんに対する差別化ができていないように感じた。その差別化のできてない感じが、時間が止まったかのように古さというか哀愁というか、「海外での日系スーパー」の衰退を予期させるのであった。

日系の食べ物に関して言えば、和食の人気の高まりとともに少し大きめのスーパーに行けば簡単に見つかるので、ミツワができた時代とは和食材のレア度が変わってきているというのもあるだろう。

また、以前の日本人よりも今の日本人はいろいろなものを食べて育ってきているから、「焼き魚食べないと1日が始まらない！」「お酒のおつまみには絶対枝豆と塩辛」という昔の人たちのこだわりは、「今日の朝はパンでもいいや」「お酒にはチーズでもいいや」という嗜好に置き換え可能だったりして、昔からの蓄積による食へのこだわりというか欲求も変わってきているだろうし、ゼロにはならないだろうけど需要そのものが減って行く恐れもある。

おそらく、だからミツワは日系スーパーとしてこちらの現地の人たちが食べられないような納豆とかで日本人を呼び込んでいるのだろうけど、もっと食が多様化して、日本人の和食依存度が下がったらこういうお店は何を売りにするんだろうなあというのを考えると面白い。日本人に限らず和食大好きな人たちを呼び込むか、「どうしてもこれだけは！」というものを高値で売るか。

…と、ここまで勝手に妄想してしまいました。

帰りのシャトルバスの乗客の中で日本人はわたしたちだけだった。

とりあえずもう1回くらいはちゃんと観察するために行くかも。でも往復1時間以上は遠いので涼しくなってからにしようと思う。

(2015/2/17追記)

ありゃりゃ、ミツワのシャトルバス、2014年末でなくなったようです。

魚がめちゃくちゃ食べたいです

先日、魚のことがちらっと脳裏をよぎってから、すっかり魚を求めて三千里、な気分のわたしである。
肉より魚派になったんだなあ、と、加齢に伴う食の好みの変化を実感する次第である。

コリアンタウンのスーパーで買ったPorgyちゃんをぺろりと平らげたのに飽きたらず（その日の記事→『魚が食べたいです』）、すぐあとにWhole Foodsでタラのファミリーパックを買った。

8ドルくらいしたのに、3切れしか入ってない・・・・・・・・！！！！！

3切れなんてあっという間である。西京焼きにしたり、お吸い物にしたりで間もなく完食。
ああ、どこか、ニューヨークにお魚のサンクチュアリはないのだろうか・・・・

と、会う人みんなに、「魚、魚、魚・・・・」と言っていたら、職場の同僚が、

「アストリアにいいお店があるよ！その日入荷した魚介類を食べさせてくれるんだよー！」

三千里も探さなくてもあるんじゃん！！！もちろん、アストリアに馳せ参じました。
お店はこちら。

Elias Corner

外観の写真はYelpのページがわかりやすいのでどうぞ。
外観とか内装とかの写真があまりないわたしのiPhone、ほんと花より団子を体現している。

あ、内装の写真、1枚だけあった。

ほんとにこの紙のテーブルクロス、エルメスなの・・・・！？！？

メニューもなくって、何があるの？どうやって料理してくれるの？値段は？？というのを聞いてオーダー。
ショーケースには新鮮そうなお魚がたくさん！！！

なんか、怪獣みたいな顔のやつがいる。

なんとなく気になったRed snapperにすることにした。
わたしの好物トップ10に余裕でランクインするイカもたのんだ。



丸ごと・・・・だと・・・・！？！？！？！？

生まれてこのかた、ずーーーーっとイカの大ファンなわたしで、レストランでイカと見れば絶対頼んでいるけど、ゲソ部分が切り離されているとはいえ、丸ごとのフライを初めてみた・・・・！！！！！
レモンも丸ごとというのが素晴らしい。地中海の恵みですなあ！！

そして、なんとこのとき、同僚が隠し持っていたお醤油をバッグから取り出してくれたのである。
おいしいものへのあくなき追求、かっこいい・・・・！！！

同僚の持ってきてくれたお醤油をかけて食べるRed snapperちゃんの丸焼きは、ほんとにおいしいーーーーー。
ほくほくの身は鯛のようでもあり、ニジマスのようでもあり、タンパクながら、お箸が止まらなくなる素晴らしい味！（フォークだけど）
あ、写真・・・・食べるのに夢中で・・・・
鯛のおかしらつきを思い浮かべていただければ・・・・

他にもサラダとか、野菜のグリルとか、白ワインのキャラフを頼んで、1人チップ込みで30ドルくらい。はー。ごちそうさまでした。

アストリアには、ギリシャ系の人が多いらしく、こういうお店がたくさんあるらしい。さらに目につくところに魚市場とかもたくさんあって、帰り道に夫と、
「家、マンハッタンじゃなくてもよかったかもね・・・・」
と、ちょっと落ち込みながら電車に乗ったのであった。どんだけ魚好きなんだ。


数日後。
やっぱりまた魚が食べたくなってきた。

しかし、Whole Foodsのタラファミリーパックはあんまりお得じゃないし・・・・
悩んだ挙句、フラッシング（Flushing）へ行くことに。

フラッシングとは、マンハッタンの東側にある地域で、Wiki先生いわく、アジア以外の地域の中では、世界でも有数の規模のチャイナタウンが存在している。
フラッシングで育った中国人の友人いわく、マンハッタンのチャイナタウンは中国本土系の人が多く、フラッシングはもともとは台湾の人が多かったそうだが、現在はすっかり混ざり合ってしまっているそう。
ちなみに1970年代には日本人のコミュニティがあったそうだけど、今では見る影もない。
ともあれ、中国系の人たちがいるところには、日本人の求める食材がある・・・・！！！！




看板も当たり前のように中国語である。
ちょっと駅周辺を歩いただけで、マンハッタンのチャイナタウンの巨大スーパー（参照→『輝け！ニューヨークのスーパーマーケット大賞！』）を凌駕する大きさのスーパーが見つかりまくる。
端っこから入って行って、魚売り場をチェック。

その中で、一番お魚が新鮮そうでおいしそうだったのがこちら！


7番線のFlushing Main Streetを降りてすぐの「新世界商城」というショッピングモールの中に入っているスーパー。Jmartというらしい。

ではJmartの素晴らしい魚売り場の一部を。



どーーーん。



どーーーーーん。

こ・・・・ここは築地ですか・・・・！？！？

いや、わかっている。日本にいたら、このくらいなんとも思わないかもしれない。
でも、ここはニューヨーク。魚売り場がないスーパーがあるような場所なのに、この山積みの魚、さらに生簀まであるのである・・・・！！！
しかも、マンハッタンでは、Porgyちゃんが1ポンド3ドルちょっとで、安い！とか言ってたけど、ここでは、1ポンド99セント。どういうことなの・・・・！？！？！？



見づらいけど、生きたすっぽんである・・・・
ちゃんと牙むいてた。
ほくほくしながら、タラとサケ（皮付き！！）を買った。
タラは1ポンド1.5ドルくらい、サケは4ドルくらい。ありがたすぎて、思わずいっぱい買った。

「家がこの辺だったら、毎日和食の生活ができたかもね・・・・」

とやっぱりちょっと落ち込みながら電車に揺られて、マンハッタンに帰ったのであった。
もう、わたしの世界が、完全に魚を中心に回転している。

先日、郊外に住んでいる同僚に、
「マンハッタンはたくさんお店があるから、食べ歩きとかしてるんですか？」
と聞かれた。

食べ歩きではなく、スーパー歩きしてます。（キリッ）

・・・・とは答えなかった。

そろそろ、トレンディ（笑）なカフェとかレストランとか行くべきだよなあ。

魚が食べたいです

安西先生・・・！！魚が食べたいです・・・！！！！
（元ネタこちら）

外食のレベルが総じて高いニューヨークだけど、

火の通った魚

が食べられる場所があまりない気がする。
お寿司や、火の通った貝とか、エビとかイカは割と見かけるんだけど。
あ、マックのフィレオフィッシュとか、最近売り出したフィッシュボールみたいのは除外ね。
フライじゃないんだーーー焼き魚とか、煮魚が食べたいんだああああああああ。
大戸屋行けばいいのかな。でも混んでるしなーーー。

でもって、さあ、お魚買いましょう！って思って、スーパーに行くと、当たり前のように生の魚は売っていなかったりする。
で、冷凍食品売り場に、フライのお魚が売っていたりする。ちがうって言ってるじゃん！！と心の中でつっこむ。
結構大きいスーパーでもなかったりするので、これは結構カルチャーショックである。

で、おしゃれスーパー、ホールフーズに行くも、「ええええ！？魚1尾10ドル近くするの！？！？」と、貧乏性から買えず。
冷凍のお魚のパックもあるんだけど、何切れか入ってファミリーパックとうたってるものがこれまた10ドルするし。「うちは2人家族なんだよ！！」と悪態もつきたくなる。（冷凍だからいいんだけど10ドルが・・・・）

切り身が1枚100円とかで売ってる東京、ほんとすごい・・・・とすごすごと家路に着いたのであります。

そんな中、フェアウェイで、異様に安いお魚を発見。
「Porgy」と書かれた1ポンド3ドルとかそのくらいのお魚で、これは安いお肉とかに匹敵する価格。
その時は素通りしたけど、たまたま行ったコリアンタウンのスーパーにも1尾3.5ドルくらいのPorgyちゃんがいらしたので、ついに魚欲に負けて購入。
写真を撮ってないあたり、ブログに書く資格がないように思えるけど、説明すると、タイみたいなちょっとひらべったい薄い銀色の鱗の魚である。大きさ30センチ弱くらい。

で、結局Porgyってなんだ？？
iPhoneの辞書（ウィズダムの古いバージョン）で調べても出てこない。
Wikipedia先生にお聞きしたところ、やっぱりタイ科の魚の一般的な名前らしい。

もっと詳しい説明がこちらにあった。
Porgy　(SeafoodSource.com)
このサイトによると、Porgyという名前は、アメリカ原住民の人たちの「肥料」という意味を持つ言葉からきているそうで、つまり捨てられちゃうようなどうでもいいお魚だった、ということらしい。
日本語だと、「ヨーロッパマダイ」と言うらしい。へえええ。
魚はほんとに種類がいっぱいあるので、調べるだけで勉強になりますなあ。

このPorgyちゃんを使って、Staubを買って以来、やりたかったあれを作るしかない！！！！

（以前の記事：『嵐のあとのセントラルパークからおしゃれ生活を目指す』）

ということで、めでたく、野菜たっぷりアクアパッツァを作ったのであった。

Staubということを証明したくて撮ったけど、Staubかもわからないし、Porgyちゃんの姿形が見えない写真ですなこれ・・・・



お皿に盛ってみたところ。もっときれいにすればよかった・・・・
白ワインもアサリもなかったけど、塩と乾燥バジル（※ホールフーズで買った苗の下の方が枯れかけてたのでそれを使った）を馴染ませたPorgyちゃんはばっちり味を出してくれて、おいしいーーーー！！！

結構大き目のお魚だったけど、あっという間に食べつくしてしまった。
これはホールフーズで10ドルのお魚ファミリーパックを買う日も近いかもしれない。

しかし、相変わらずスーパーめぐりしまくりで、ちょっと反省しているのである。
「たまには観光っぽいことしてみるか！」と一念発起してチェルシーマーケットに行ったら、横浜の赤レンガ倉庫みたいで、そのきらきらっぷりに疲弊して、コリアンタウンに逃れたのであった・・・・



おしゃれな廃工場デスネーーーー
中にあるおしゃれなスイーツ屋さんをスルーして、スーパーとかキッチン用品屋さんにばっかり目がいくわたし、何かが終わってると感じた。さらに、このおしゃれタウンにノーメイクで上陸はちょっと不遜すぎた。


とにかく、このままではいけないような気がする。
「来週は絶対METに行こうね！！！」
と夫と決心した週末だった。

・・・・寒かったら行かないかも。

こんなだらりとしたニューヨーク生活いいのかな・・・・意識の高い人たちにちょっと分けてもらいたい。